Existen diversos métodos para curar las cazuelas y se debe tener en cuenta, también, el tipo de barro del que están hechas. Te enseñamos cómo curar cazuelas de barro con agua, un proceso muy sencillo, ideal para ollas, cazuelas y cuencos grandes, que dejará tus cazuelas a punto para que realices tus mejores guisos. Sumerge […]
Es casi seguro que lo primero que te estés preguntando es ¿por qué debo curar la sartén de hierro?, pues para poder utilizarla de forma adecuada sin afectar la calidad de tus alimentos. El curado protege el metal y hace que la comida no se queme garantizando siempre una cocción excelente. El proceso para curar […]
Cómo emplear la piedra de afilar Importante: Tenga cuidado cuando afile sus cuchillos con la piedra de afilar. • Ponga la piedra en agua entre cinco y diez minutos para que pueda impregnarse íntegramente del líquido. En cuanto ya no suban burbujas de aire a la superficie, la piedra estará óptimamente impregnada. • Humedezca la […]