El muddler o también llamado maza para cotelería, es un utensilio de enorme simpleza, pero fundamental y difícilmente sustituible para el bartender, todo ello dado que hace posible elaboración idónea de una gran cantidad de cocteles.
La maza para coctelería permite el triturado de distintos elementos a incluir en el coctel a elaborar, ingredientes tal como hierbas de los cuales se extrae su esencia mediante machacado, la extracción de cítricos mediante presión o bien, el triturado de especias, entre otras modalidades, todas enfocadas en mejorar el sabor y/o aroma del vaso o copa para obtener el mejor terminado al elaborar un coctel.
Un excelente ejemplo de este utensilio básico para todo mixólogo se denota en este modelo de maza para cotelería.
