Tanto si eres un aspirante a mixólogo, un barman con años de experiencia o simplemente quieres aprender a preparar cocteles como todo un profesional, debes saber que al igual que un chef de alta cocina mide minuciosamente los ingredientes para conseguir el sabor deseado en un plato, el principio se aplica también a la preparación de bebidas, por tanto, requieres de un utensilio de coctelería que te permita medir las dosis de licor correcta durante la preparación de cocteles.
A pesar de su pequeño tamaño, su estructura en forma de reloj de arena permite contar con dos medidas diferentes para el mismo vaso dosificador de licor, siendo de 1/2oz, 3/4oz, 1oz, 1 1/2oz y 2oz respectivamente en cada lado, con lo que resulta un utensilio perfecto para la preparación de cocteles, ya que no se pierde tiempo midiendo, ya que ambas medidas de cada cono del vaso dosificador son cantidades estándar ampliamente utilizadas en gran parte de los cocteles, y por ello facilitando el trabajo, esto al simplemente tomar la medida dada al ras de este vaso dosificador, consiguiendo con ello ahorrar tiempo y tener una mayor rapidez al preparar todo tipo de cocteles.
