Este rodillo de aluminio es la herramienta perfecta para manejar masas de galletas, pizzas y pastas en cocinas comerciales, panaderías o pizzerías. Su diseño versátil permite también trabajar con productos más delicados como hojaldre, masa danesa o croissants, ofreciendo siempre resultados óptimos.
Características Destacadas:
- Fabricado en Aluminio Resistente: Este rodillo soporta un uso intensivo, ideal para ambientes de trabajo de alto ritmo.
- Mantiene la Masa Fresca: Al enfriar el rodillo antes de usarlo, ayuda a mantener la temperatura de la masa, facilitando su manipulación.
- Movimiento Suave: Gracias a sus rodamientos, ofrece un movimiento fluido y sin esfuerzo.
- Mangos Contorneados: Proporcionan un agarre firme y cómodo para un mejor control en el estirado de las masas.
- Superficie Anti-Adherente: Requiere poca o ninguna harina adicional para evitar que la masa se pegue, lo que también facilita la limpieza.
Este rodillo profesional es una adición esencial para cualquier cocina que busque durabilidad, comodidad y precisión en la preparación de masas.
